Тайская кухня

Тайская кухня является одной из самых здоровых в мире. Все ингредиенты в блюдах натуральные. Основой тайской кухни как и во многих азиатских странах является рис. Когда длительное время проживаешь в Таиланде, рис начинает порядком надоедать. Хотя сами же тайцы едят его с большим удовольствием. Жареная говядина с рисом.Специи добавлять надо по своему вкусу. Стоимость- 80 бат.

dscf1067

Жареная рыба. Тайцы при готовке не используют соль, поэтому рыбу надо будет полить соевым соусом. Либо просто в него макать перед употреблением. Стоимость рыбы 80 -100 бат в не туристических местах, в местах туристических 150-200 бат

dscf1689

Это распространённое тайское блюдо рис с варёной курицей,стоит всего 35 бат в нетуристических местах и куриный бульон входит в эту стоимость.

dscf1948

То же распространённое блюдо в Таиланде. Нудл суп,суп из лапши. Нудл суп бывает как с курицей,так и с морепродуктами,стоимость одинаковая 35-40 бат. Лапша в нудл супах так же используется разная, перед тем как вам будут готовить суп вас спросят из какой лапши вам готовить суп.

dscf2078

Рис с курицей и суп с курицей. Стоимость всего вместе взятого- 90 бат.

dscf2105

Рис с жареной говядиной. Стоимость- 50 бат.

dscf2183

Рис с овощями и улитками. Стоимость -60 бат. Улиток надо есть доставая их специальными палочками на подобии зубочисток.

dscf2293

Кухня и еда в Таиланде весьма разнообразна и самые вкусные блюда готовят там где меньше туристов. Блюда являются довольно острыми и если вы не любитель острого, то необходимо говорить : «Но Спэйси»,что означает не острое или «Литл Спэси», что значит немного острое. Если по каким то причинам вы запамятовали сказать , что бы острое вам не готовили, то на столах, практически в любом кафе среди прочих приправ стоит и сахар и если блюдо оказалось для вас чрезмерно острым, то необходимо посыпать его сахаром. Сами тайцы так и делают, заказывают острое и посыпают сахаром. Лапша с тушёной свининой и с бульоном стоимость -50 бат и жареный окорочёк стоимость- 45 бат. Зелень на столе и салатики это бесплатно всё даётся.

В нетуристических местах в кафе где питаются тайцы, всегда стоят салатики и зелень, а так же кувшин питьевой воды, стакан со льдом то же дают бесплатно. dscf2442

Суп с соей, лапшой и говядиной. Стоимость- 80 бат.

dscf2493

Рис жареный с курочкой, стоимость — 50 бат. Яйцо отдельно стоимость -10 бат. Яйца в Таиланде варят в соевом соусе. На сколько я знаю и в Китае делают то же самое.

dscf2724

Суп с говядиной и с овощами. Стоимость — 60 бат.

dscf2935

Суп Том Ям — это суп с морепродуктами на кокосовом молоке. Стоимость данного супа варьируется. В не туристических местах он стоит — 80 бат, а в местах туристических от 150 бат.

dscf3024

Жареный рис, жареное яйцо и салат с грибами. Всё вместе стоит -100 бат.

dscf3083

Жареный рис с курицей и жареные яйца. Стоимость — 60 бат. к жареному рису всегда подают половину маленького лимона и тёртые орехи, так же их подают и к жареной лапше. Во многих местах тёртые орехи стоят на столе в качестве приправы.

dscf3160

Суп рыбный с рисом. Стоимость — 70 бат.

dscf3539

Суп с овощами и с лапшой и мясом в духе фрикаделек, только покрупней. Стоимость — 70 бат.

dscf3893

Омлет стоимость -40 бат И рис с жареной говядиной стоимость — 45 бат. Жареная говядина в данном случае — это жареный фарш со специями.

dscf4016

Рис жареный и паппайя салат. Стоимость всего вместе — 90 бат.

dscf4097

Жареная курица — 80 бат и паппайя салат -40 бат.

dscf4116

Рис — 10 бат. Суп Карри — 80 бат.

dscf4321

Рис с овощами стоимость 40 бат.

image00001

Говядина жареная с тыквой -60 бат. Салат из морепродуктов -80 бат.

dscf4344

Суп в духе Том Ям , только с мясом за место креветок, стоимость- 80 бат.

dscf4451

Суп рисовый — 15 бат и салат с грибами — 50 бат.

dscf4455

Жареная свинина — 80 бат. Рис — 10 бат. Паппайя салат — 40 бат.

dscf4520

Практически всё то же самое,только вместо свинины говядина.

dscf4566

Еда в Таиланде как я и писал выше является здоровой и экологически чистой, заказанное вами блюдо готовят на ваших глазах практически, из натуральных ингредиентов. Ещё одной основой блюд по мимо риса является лапша всевозможных видов: рисовая, яичная, пшеничная, бобовая, а так же изготовленная из муки которую делают из насекомых. С 2018 года Таиланд даже планирует в Европу поставлять жареных насекомых и продукты сделанные из них. Жареные в масле крабы. В ресторанах стоят не дёшево в районе 200 бат за 150 грамм.  Я обычно покупаю на рынке за 250-300 бат за килограмм и в кафе в каком нибудь мне их готовят бесплатно, либо за символическую плату. Крабы прожаренные в масле можно есть прям с панцирем, он очень сильно прожаривается и становится съедобным.

dscf4762

Том Ям стоимость 80 бат. Чем не туристичнее место, тем больше тарелки и ниже цены.)) В Таиланде крайне вкусная и здоровая еда.

dscf4872

Жареная лапша с курицей «Пад Тай» — 40 бат. Салат из море продуктов — 80 бат.

dscf4919

Лангуст жареный с сыром — 100 бат. И следует помнить, что так называемые не туристические места есть везде, даже в местах туристических. Необходимо просто смотреть где питаются местные жители к тому же это весьма безопасно. Если в каком нибудь туристическом ресторане вы отравитесь, то никто об этом и не узнает никогда и в этом ресторане как готовили не качественную еду, так и будут готовить. Если кто нибудь из тайцев отравится в тайском кафе, то молва об этом очень быстро разлетится и хозяин такого кафе, просто обанкротится.И кафе ему своё придётся закрывать, а турист приехал-турист уехал и ему можно подсовывать всё, что угодно.

dscf1263

Поделиться в социальных сетях:

О Voronin

Voronin

1 комментарий

  1. Обычно мы встречали Cooking service при рынках, где берут порядка 20-30% (не меньше) от стоимости продуктов.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Железные дороги Таиланда

Поезда – это определённо самый дешёвый способ путешествовать по Таиланду. Стоимость билетов ...