Главная / Полезная страничка / На Заметку / BBQ Buffet — жаровни в Таиланде

BBQ Buffet — жаровни в Таиланде

В Таиланде практически в каждом населённом пункте есть BBQ Buffet – это кафе –жаровни в которых можно очень вкусно и не дорого поесть. В таких заведениях любят ужинать и сами тайцы, приходят они туда целыми семьями и с друзьями. В Таиланде вообще принято ужинать коллективно в кругу семьи и вечерами весьма удобно ужинать именно в таких заведениях, коих превиликое множество по всему Таиланду. По тайски, название подобных заведений, звучит как Муу Ко Та. Суть данных заведений заключается в том, что к вашему столу приносят глиняный горшок с углями и нечто вроде выпуклой сковороды с кусочком жира на верху, а так же ёмкость с водой — кувшин или чайник.

Вокруг выпуклой формы в жаровне находится углубление в которое заливается вода. То есть по сути это одновременно и сковорода и кастрюля. После чего вы подходите к весьма продолговатому столу на котором находится множество еды – это сырое мясо, свинина, говядина и тд, всевозможные морепродукты, рыба, креветки, кальмар и тд, один раз на острове Ко Ланта мне в такой жаровне довелось отведать даже мясо дельфина. Так же там присутствует лапша разных видов, зелень, соусы, грибы и тд. И вы берёте большое блюдо и набираете себе столько еды, сколько посчитаете нужным, одним словом, столько сколько в состоянии съесть.

После этого мясо или морепродукты необходимо жарить как раз на выпуклой части так называемой сковороды, а лапшу, зелень и тд., варить уже в углублении, куда заливается вода. Помимо этого в таких барбекю кафе, всегда есть и стол с десертами, куда можно подойти уже после сытной трапезы и набрать мороженное разных видов и всевозможные нарезанные фрукты. То есть подходить к данным столам можно не ограниченное количество раз и по времени так же ограничений нет.

Тем и примечательны данные жаровни, что там можно не плохо провести время, почувствовать себя кулинаром и отведать множество совершенно разной еды, приготовленной вами же из множества разнообразных ингредиентов. И всё это стоит смешные деньги 180-250 бат с человека в зависимости от географического месторасположения BBQ Buffet Cafe, сколько это будет в рублях сказать сложно из за не стабильности курса рубля, ну а в долларах это будет приблизительно 6-7$. Хотя бывает и дешевле, например на острове Самуи я был в подобной жаровне, где в будние дни посещение данного заведения стоит 199 бат, а в выходные дни 99 бат. 99 бат за такое, ну это вообще цена ни о чём.

Напитки оплачиваются отдельно, то есть напитки в данную стоимость не включены. В некоторых таких заведениях продаётся разливное пиво, которое на мой взгляд лучше бутылочного. Ну и ещё следует отметить, что в Таиланде в ресторан или кафе можно приходить со своими спиртными напитками, никто против не будет. Поэтому перед походом в жаровню BBQ, предварительно можно купить в магазине интересуещее вас спиртное, которого может не оказаться в наличии в самом заведении, как и писал выше – это не вызовет никаких недоумений. В Таиланде – это в порядке вещей.

В некоторых местах встречаются жаровни такого же плана, но с электрической сковородой, то есть пища готовиться от электричества, а не на углях. Принцип тот же самый, но на электричестве. В общем однозначно рекомендую к посещению данные заведения которые вы я думаю при путешествии по этой интересной и увлекательной стране  обязательно встретите.

Как раз на фото ниже и выше жаровни электрические.

Можете просто спросить на ресепшене вашего отеля или гестхауса, где поблизости расположена жаровня (напомню по тайски это звучит как Муу Ко Та). Масса положительных эмоций и не ограниченное количество вкусной и свежей еды гарантировано. То есть как я и писал выше такие заведения есть по всему Таиланду и цена в них колеблется в диапазоне 180-250 бат, поэтому не имеет значения куда вы едете в Таиланд, такие жаровни есть везде. Помимо семейных, частных подобных буфетов встречаются и сетевые жаровни BAR B Q Plaza расположенные в гипермаркетах Tesco Lotus. Но я всё таки рекомендую частные, не большие, семейные жаровни, а не сетевые.

Помимо всего прочего встречаются заведения, где так же подают горшок с углями и горшок с водой, а так же мясо, зелень, лапшу и тд. И Вы так же сами варите суп самостоятельно. Но в данных заведениях нет не ограниченного подхода за ингредиентами, то есть вам просто дают какое то ограниченное количество сырых продуктов и вы их варите. Ну в одиночку такие заведения где варят супы посещать не стоит, так как горшка супа на одного-это через чур много. Во всяком случае мне так показалось, я осилил только половину содержимого горшка в виде супа мною приготовленного.

Поделиться в социальных сетях:

О Voronin

Voronin

5 комментариев

  1. Сергей

    Привет! Мы любим такие заведения. Правда в некоторых косо смотрят на принесенные с собой напитки. Тайский самовар, как на верхнем фото, купили в Теско Лотус и привезли домой. Стоит он там не дорого

    • Voronin

      Приветствую! Честно говоря никогда проблем не было, когда со своим спиртным приходил в то или иное заведение, вообще без вопросов, даже персоналу виски наливал.)

  2. Сергей

    Я думаю, что это из-за бара. В этом ресторанчике был и BBQ и бар

    • Voronin

      В таком случае конечно из за бара в бар то нельзя со своей выпивкой приходить.

  3. Какой ужас. Пиво можно оставить, сигареты из кадров, убрать. И не поймешь о чем же ж.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Где остановиться в Хошимине

Целью данной статьи является не рекомендовать какие то конкретные отели в Хошимине, ...